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舘山寺花火大会の夜

花火(by シロさん)
昨夜は、恒例となった「舘山寺花火大会ディナーの夕べ」でした。
知る人ぞ知る・・・夜の特別営業です。

涼しい店内から見る花火もまたいいものです。

満席で、アットホームな雰囲気の中お魚料理を中心に召し上がって頂きました。

MENU
オードブル盛り合わせ
(黒鯛の燻製*煮こごり・セイゴの薄切りサラダ仕立て*生ハムパパイヤ*鰻のせピザ)
魚料理
(浜名湖のムール貝とマダカ、海老の白ワイン蒸し・ソースアリケーヌ&黒鯛のムニエル・バルサミコソース、ラタトゥユ添え)
肉料理
(和牛すね肉の赤ワイン煮込み、ポテトチーズ焼・レンズ豆・エリンギのフリット)
デザート
(ケーキアラモード)
珈琲

でした



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